Sarimie Mie Goreng Rasa Sate Ayam (Indomie)

今日は、Sarimie のMie Goreng Rasa Sate Ayamつまり、焼き鳥味の焼きそばです。

粉末と液体ソースがついてます。なんと、天かすついてるのにはびっくり。

麺は、しっかりしてるのが、Indomie の特徴。Sarimie だけど、そこは変わりない。

しっかり煮込んで、

お湯は、あまり切らない方が、粉末と液体ソースがよく絡むと思います。

ソースと天かすかけて、良くかき混ぜて、出来上がり。

Rasa sate Ayam と言うだけあって、少し甘い感じがしたよ。

Mie Goreng Rasa Ayam Panggang Jumbo (Indomie, Indonesia) June 3, 2015

さあ、二回目のインスタント麺日記は、Indomie のmie instan mie goreng rasa ayam panggang JUMBOです。確かに、インドネシアの他のインスタント麺に比較して、jumboですが、日本のインスタント麺に比べれば。。。意味は、チキングリル味の焼きそばって感じでしょうか。

粉末ソースseasoning(bumbu)と具の素dehydrated vegetablesと、茹で上がりに混ぜる液体ソースseasoning oil ( minyak bumbu)、chili source ( sambal)、kecap(soya sauce)が入っています。

麺は、少し細い感じです。

お湯を切ってから

粉末ソース、液体ソースをかけて出来あがり。液体ソースは、お好みで、3種類全部でもいいし、2種類でもいいしお好みで。

味は、日本の焼きそばと違って、甘辛い感じの味でる。日本の焼きそばは、こっちの人曰く、しょっぱいそうです。美味しかったけど、量がジャンボの割に少ない。

Cheese Ramen (Otogi, Korea) June 1st, 2015

ジャカルタインスタント麺日記最初のインスタント麺は、韓国OTOGIのチーズラーメン。

日本の新大久保でも昔良くみた記憶あるけど、ジャカルタにも本当に韓国ラーメン沢山あります。インドネシアには韓国人50,000人居るって言われてるから。日本人は、インドネシア全体で2014年10月末で17000人程だって。多いはずだ。インドネシアのインスタント麺も負けじと多いけどね。このチーズラーメンは、具とスープだけでなく、最後に入れるチーズが特徴。

麺はオーソドックスだけど、チーズが無ければ、スープは結構辛い。

チーズが絡まって丁度良い感じに。

昔、吉祥寺で食べた牛乳ラーメンのピリカの味を思い出した。

ファミレスGourmet Kemang at Kemang, Jakarta

今日は、インドネシアのジャカルタjakarta のクマンKemang にあるGourmet Kemang という落ち着いた感じのお店にきました。Ranch Marketの上にあるお店です。この間、初めてranch market 行った時に、お客さんが結構入っていたので気になってました。

メニューが凄い。のっけからJapanese Pasta Promotion とかで、海鮮のパスタが美味しそう。

しかも、メニューを見ると日本のファミレスみたいな感じ。日本料理メニューと他のメニューが別れてる。悩んだ挙句、海老カツカレーに。豚はありません。でも、鰻ある！

まずは、ビールから。 

さあ、海老カツカレー来た。

味はまあまあかな。

日本料理ラーメンよゐこラーメンat Blok M, Jakarta

今日はジャカルタjakarta のリトル東京 little Tokyo であるブロックMの近くにある、よゐこ415ラーメン、に来ました。ブロックMから少し外れているので、今まであまり来る機会がなかったのですが、インドネシア人の口コミを見ると結構高い評価。雰囲気から言って日本のラーメン屋そのままとの事。早速確かめに行きます。まずあ、ビル入口の雰囲気は少し怪しい。

古ぼけた建物の4階にあります。カラオケとか怪しいカフェが同じ建物にあるのはご愛嬌。

確かに雰囲気は日本そのまま。しかし、お客さんはインターナショナル。なんか面白い。多分、目の前のホテルMahakamのお客さんが来てるのかな。

メニューを見ると、アジのたたき、アジなめろうまであるが、まずはラーメンかなと。早速、今ジャカルタで流行りの豚骨ラーメンと餃子、ビールを注文。

ビール冷えてる～！

次は餃子。越後屋の餃子はヘナってしてるので、ここのはどうかな。。。パリパリかな。うん、パリパリ。でも、あと少し。完璧パリパリ餃子はないなあ。ジャカルタ。

さあ、豚骨ラーメン。

麺の硬さが丁度良い。いい感じ、スープの味は、確かに美味しいかな。でも、濃い～。今度、パシフィックプレイスにある一風堂と比べてみようかな。さあ、どっちが美味しいか。